จะผิดไหม ถ้ายกครัวไทยมาไว้ที่คอนโด
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากทำอาหารรับประทานเอง แต่จำเป็นต้องมาอยู่คอนโดมิเนียม จะประกอบอาหารทั้งทีก็แสนจะยากลำบาก เพราะครัวในคอนโดมิเนียมส่วนใหญ่ถูกออกแบบมาเพื่อเป็นครัวฝรั่งเบา ๆ ไม่นิยมใช้ประกอบอาหารหนัก มักใช้อุ่นอาหารที่กลิ่นไม่แรง หรือทำครัวเย็นเท่านั้น แต่งานจะเข้าถ้าเกิดคุณหลงใหลในการทำอาหารอย่างหนัก โดยเฉพาะอาหารไทย เพราะกลิ่นจะตลบอบอวลไปทั่วห้องอย่างแน่นอน Zmyhome จึงมีเคล็ดลับดีๆ มาเล่าให้ฟังว่าเมื่อความต้องการสวนทางกับความจริง เราจะมีวิธีเลือกครัวและจัดการอย่างไร
หากคุณกำลังเลือกซื้อคอนโด ครัวแบบไหนถึงจะใช้ได้จริง?
นอกจากนี้สิ่งจำเป็นในครัวที่เราต้องคำนึงถึงก็คือ เตาประกอบอาหาร คอนโดสมัยนี้มีกฎระเบียบและข้อบังคับชัดเจนว่า ห้ามใช้เตาถ่าน ห้ามใช้แก๊ส สำหรับเตาถ่านก็เป็นที่ชัดเจนว่าถ่านไฟอาจปลิวไปติดเฟอร์นิเจอร์จนทำให้เกิดไฟไหม้ได้ อย่าว่าแต่เตาถ่านเลย แม้กระทั่งจุดธูปในคอนโดยังไม่ได้ และยิ่งเตาที่ใช้แก๊สยิ่งก่อให้เกิดมหันตภัยแก่คอนโดอย่างร้ายแรงที่สุด หากเกิดแก๊สระเบิดขึ้นมา ย่อมมีแต่ความสูญเสีย ร้ายแรงที่สุดถึงกระทั่งตึกถล่ม หากพบเห็นเพื่อนร่วมคอนโดคนใดแอบใช้แก๊สในการประกอบอาหารต้องรีบแจ้งนิติบุคคลคอนโดโดยไวที่สุด เพราะฉะนั้นทางเลือกสุดท้ายสำหรับสายกินคือ เตาไฟฟ้า บางโครงการใจดีติดตั้งเตาไฟฟ้าเป็นบิลท์อินไว้ให้ลูกบ้านเป็นของแถม หรือจะซื้อเตาไฟฟ้าแยกก็ไม่ว่ากันเพราะราคาเดี๋ยวนี้ไม่แพง มีหลากหลายวัสดุให้เลือกหา
อีกหนึ่งสิ่งที่จำเป็นและมักจะถูกมองข้ามคือ เครื่องดูดควัน เรามักเคยชินกับครัวไทยที่อยู่นอกตัวบ้าน ทำให้ปัญหากลิ่นและควันไม่มารบกวน แต่ปัจจุบันครัวได้ย้ายมาอยู่ในบ้าน หากเป็นคอนโดก็ยิ่งยากในการกำจัดกลิ่น เครื่องดูดควันคือตัวช่วยอันดับหนึ่งของคุณ แท้จริงแล้วเครื่องดูดควันควรติดตั้งตั้งแต่ขั้นตอนการตกแต่ง บางคอนโดก็ติดเครื่องดูดควันรวมอยู่ในของแถม แต่คอนโดไหนไม่มีเราสามารถเจรจาขอเพิ่มไปตั้งแต่ต้น ยอมจ่ายเพิ่มตั้งแต่แรกดีกว่าติดตั้งทีหลัง ซึ่งบางทีอาจยุ่งยากในการติดตั้ง เพราะเครื่องดูดควันมีการติดตั้ง 2 แบบ คือ
หากเลือกคอนโดตามข้างต้นที่บอกมาได้ จัดเตรียมทุกอย่างไว้พร้อมแล้ว ก็สามารถยกครัวไทยมาไว้ที่คอนโดได้เลย ต้ม ผัด แกง ทอด หอมอร่อยในพริบตา อ้อ!! ที่สำคัญอย่าลืมใช้ผ้ารองเขียง ครก ก่อนจะเตรียมวัตถุดิบ เพื่อลดแรงกระแทกและเสียงรบกวนลูกบ้านท่านอื่นก็แล้วกัน
จากใจ
ZmyHome
ฝากกดแชร์เป็นกำลังใจให้ด้วยครับ
หากคุณกำลังเลือกซื้อคอนโด ครัวแบบไหนถึงจะใช้ได้จริง?
- แยกครัวให้เป็นเอกเทศ สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงเมื่อเลือกคอนโด คือ ให้พื้นที่ครัวเป็นพื้นที่ปิด กั้นเป็นสัดส่วนแยกออกจากพื้นที่อื่นๆ เช่น ห้องรับแขก ห้องนอน เพราะทั้งกลิ่นอาหารและควันอาจไปติดเสื้อผ้า เฟอร์นิเจอร์ ผ้าม่าน
- ครัวติดระเบียงคือคำตอบ เมื่อประกอบอาหารหากครัวอยู่ติดระเบียงก็สามารถเปิดประตูระเบียงเพื่อระบายควันและกลิ่นได้ทันที
- ผนังและพื้นต้องง่ายต่อการทำความสะอาด ครัวเป็นส่วนที่เปื้อนคราบต่างๆ ได้ง่ายที่สุด ควรเลือกวัสดุและพื้นผิวที่ง่ายต่อการทำเช็ดทำความสะอาด
- วัสดุที่ใช้ในครัวต้องทนทาน เนื่องจากครัวต้องเผชิญทั้งความชื้น ความร้อน แรงกระแทก ทั้งหั่น สับ ตำ จึงต้องเลือกที่แข็งแรงทนทาน เพื่อที่จะได้ใช้ไปนาน ๆ
- เครื่องตรวจจับไฟไหม้ควรเป็นแบบตรวจจับความร้อน เนื่องจากปกติแล้วเครื่องตรวจจับไฟไหม้ส่วนใหญ่จะติดตั้งแบบตรวจจับควันที่แสนจะเซนซิทีฟ แค่เราคั่วพริกแป๊บเดียว รับรองได้เพื่อนร่วมคอนโดคงวิ่งกันวุ่น
นอกจากนี้สิ่งจำเป็นในครัวที่เราต้องคำนึงถึงก็คือ เตาประกอบอาหาร คอนโดสมัยนี้มีกฎระเบียบและข้อบังคับชัดเจนว่า ห้ามใช้เตาถ่าน ห้ามใช้แก๊ส สำหรับเตาถ่านก็เป็นที่ชัดเจนว่าถ่านไฟอาจปลิวไปติดเฟอร์นิเจอร์จนทำให้เกิดไฟไหม้ได้ อย่าว่าแต่เตาถ่านเลย แม้กระทั่งจุดธูปในคอนโดยังไม่ได้ และยิ่งเตาที่ใช้แก๊สยิ่งก่อให้เกิดมหันตภัยแก่คอนโดอย่างร้ายแรงที่สุด หากเกิดแก๊สระเบิดขึ้นมา ย่อมมีแต่ความสูญเสีย ร้ายแรงที่สุดถึงกระทั่งตึกถล่ม หากพบเห็นเพื่อนร่วมคอนโดคนใดแอบใช้แก๊สในการประกอบอาหารต้องรีบแจ้งนิติบุคคลคอนโดโดยไวที่สุด เพราะฉะนั้นทางเลือกสุดท้ายสำหรับสายกินคือ เตาไฟฟ้า บางโครงการใจดีติดตั้งเตาไฟฟ้าเป็นบิลท์อินไว้ให้ลูกบ้านเป็นของแถม หรือจะซื้อเตาไฟฟ้าแยกก็ไม่ว่ากันเพราะราคาเดี๋ยวนี้ไม่แพง มีหลากหลายวัสดุให้เลือกหา
อีกหนึ่งสิ่งที่จำเป็นและมักจะถูกมองข้ามคือ เครื่องดูดควัน เรามักเคยชินกับครัวไทยที่อยู่นอกตัวบ้าน ทำให้ปัญหากลิ่นและควันไม่มารบกวน แต่ปัจจุบันครัวได้ย้ายมาอยู่ในบ้าน หากเป็นคอนโดก็ยิ่งยากในการกำจัดกลิ่น เครื่องดูดควันคือตัวช่วยอันดับหนึ่งของคุณ แท้จริงแล้วเครื่องดูดควันควรติดตั้งตั้งแต่ขั้นตอนการตกแต่ง บางคอนโดก็ติดเครื่องดูดควันรวมอยู่ในของแถม แต่คอนโดไหนไม่มีเราสามารถเจรจาขอเพิ่มไปตั้งแต่ต้น ยอมจ่ายเพิ่มตั้งแต่แรกดีกว่าติดตั้งทีหลัง ซึ่งบางทีอาจยุ่งยากในการติดตั้ง เพราะเครื่องดูดควันมีการติดตั้ง 2 แบบ คือ
- แบบที่ดูดอากาศผ่านแผ่นคาร์บอน แล้วปล่อยอากาศออกมาวนอยู่ในห้อง ข้อดีคือไม่ต้องเจาะผนัง ง่ายในการติดตั้ง จะติดหลังรับห้องก็ไม่มีปัญหากับนิติบุคคล แต่ข้อเสียหนักคือมีแรงดูดควันได้ลดลงเพราแผ่นคาร์บอนขวางอยู่
- แบบเดินท่อ exhaust ออกไปนอกตัวอาคาร ข้อดีคือประหยัดไม่ต้องเปลี่ยนแผ่นคาร์บอนบ่อยๆ แถมยังดูดกลิ่นและควันได้ดีกว่า ข้อเสียสำคัญดันเป็นบางโครงการไม่อนุญาตให้เจาะผนัง
หากเลือกคอนโดตามข้างต้นที่บอกมาได้ จัดเตรียมทุกอย่างไว้พร้อมแล้ว ก็สามารถยกครัวไทยมาไว้ที่คอนโดได้เลย ต้ม ผัด แกง ทอด หอมอร่อยในพริบตา อ้อ!! ที่สำคัญอย่าลืมใช้ผ้ารองเขียง ครก ก่อนจะเตรียมวัตถุดิบ เพื่อลดแรงกระแทกและเสียงรบกวนลูกบ้านท่านอื่นก็แล้วกัน
จากใจ
ZmyHome
ฝากกดแชร์เป็นกำลังใจให้ด้วยครับ
